外卖吃够了,不知道应该吃点什么,打开冰箱看见有未垛开的排骨,哈哈哈,突发奇想烤排骨吧😂😂😂😂
用料
料酒 2 | 勺 |
蚝油1 | 勺 |
孜然粉1 | 勺 |
胡椒粉1 | |
生姜 4片 | |
辣椒面1勺 | |
白芝麻1勺 |
烤排骨(家庭小烤箱版哈)的做法
1.排骨冷水泡出血水,大概我用了半小时左右,(图片里2片排骨➕里面还有一块,共3块)把水倒出去,控干水分。
2.放料酒,耗油姜片,生抽,孜然粉,辣椒粉,五香粉,淹一下,我是盖上保鲜膜一晚上,第二天早起用的。_(3种粉量少,看不出来那种)
3,放烤箱里烤20分钟,170温度,烧烤酱小刷一层即可,要不太咸了,
4再把孜然粉,耗油,辣椒粉,五香粉,芝麻,生抽,按自己咸淡喜好调在一起,刷到上面,烤20分钟,翻面在刷一遍烤20分钟,就出锅了,一定控制刷,不要放盐,会咸。(着急吃不想等一晚上的,40-60分钟也行,用牙签戳点洞,在腌制)
😍😍有错别字理解下哈,着急打字快了,