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香酥鸡翅（烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.28W
香酥鸡翅（烤箱版）的做法步骤图

前几天我和小哥哥在学校附近主街上的一家中餐厅吃饭，点了chicken wings饭，这是老美给喜欢的美式中餐，没想到意外的好吃🤗
    鸡翅应该是有提前煲煮过，特别软烂，一咬就脱骨了，外面裹了面粉炸的很酥脆，名副其实的外酥里😎
    于是今天决定尝试在家里做，正好有了慢炖锅，现在慢炖锅是我的心头宝，估计最近会很辛苦🤣刚刚新买了牛腩，脊骨都等着辛苦慢炖锅呢，哈哈哈

用料  

鸡翅 16个
酱油 1勺
料酒 2勺
盐 适量
五香粉 适量
姜 3片
葱 1根
炸鸡粉 1袋

香酥鸡翅（烤箱版）的做法  

  1. 鸡翅用叉子扎出很多小洞，更容易入味。用生姜、葱去腥，加入料酒，酱油，盐，五香粉腌制入味。若有准备，可提前一夜腌制，放在冰箱中，会更入味。或者腌制3到4个小时即可。我是把鸡翅放进了慢炖锅中小火煲了4个小时，吃的时候真的可以脱骨了。

    香酥鸡翅（烤箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 鸡翅裹上炸鸡粉放在烤盘上排排坐。我们买的美式炸鸡粉，没有国内的好吃😶忍不住再吐槽一句，老美真的太太太不会吃了。
    若是鸡翅先沾蛋液再裹炸鸡粉，效果会更好。

    香酥鸡翅（烤箱版）的做法步骤图 第3张

  3. 烤箱预热15分钟，然后475华氏度烤20分钟。
    若鸡翅是生的，可以先烤20分钟，拿出来翻面，再烤20分钟。

    香酥鸡翅（烤箱版）的做法步骤图 第4张
Tags：香酥鸡 香酥鸡翅烤箱版 烤箱
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