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竹炭夏巴塔

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.54W
竹炭夏巴塔的做法步骤图,竹炭夏巴塔怎么做好吃

这款面团是免揉型的。也可以用厨师机揉成手套膜状态。

用料  

高筋面粉 120克
竹炭粉 5克
2克
酵母 1.5克
92.5克
杏干 少许

竹炭夏巴的做法  

  1. 所有材料混合搅拌均匀后室温下发酵45分钟,在放在冰箱冷藏发酵16小时左右。第二天取出后室温下放置半小时左右。在进行整形。在进行发酵。烤箱提前预热至220度烤18分钟。

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