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锡纸羊腿（烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:6.28K
锡纸羊腿（烤箱版）的做法步骤图

用料  

羊腿 1只
盐 适量
蚝油 4勺
料酒 4勺
洋葱 1个
蜂蜜 2勺
生抽 1勺
生菜 1颗
烧烤料 2勺
食用油 适量

锡纸羊腿（烤箱版）的做法  

  1. 羊腿去血水，改刀扎孔，放入盐，蚝油，生抽，料酒，姜片，用手抓均匀，按摩两分钟，让羊腿入味，腌制三到四个小时。洋葱切片、生菜洗净备用。

    锡纸羊腿（烤箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 锡纸平铺，在锡纸上刷一点食用油，洋葱切片打底，把腌制好的羊腿放上去，然后用锡纸把羊腿包严实，烤箱上下预热200度五分钟，把包好的羊腿放入烤箱，上下240度烤30到40分钟。取出羊腿，去掉上面的锡纸，刷少许油和蜂蜜，撒少量的盐在羊腿上，放入烤箱温度220度烤十到十五分钟（上面不要盖锡纸），注意观察不要烤糊，烤至金黄就可以了。

    锡纸羊腿（烤箱版）的做法步骤图 第3张

  3. 生菜铺满盘底，洋葱根据个人喜好选择要或不要。

    锡纸羊腿（烤箱版）的做法步骤图 第4张

  4. 把烤好的羊腿肉剔下来装盘，撒点芝麻和烧烤料，这样一份家庭版的烤羊腿就做好了。

    锡纸羊腿（烤箱版）的做法步骤图 第5张
Tags：锡纸羊腿烤箱版 锡纸 羊腿 烤箱
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