希波克拉底,是西方医学之父,古希腊哲学家。他在两千多年前就说,“让你的食物成为你的药,而你的药就是你的食物”。可以说,与国粹的药食同源不谋而合。
时至今日,这依然是应该遵守的养生甚至营养医学的准则。
而这款浓汤,是由希波克拉底发明的,被众多自然疗法所选用,尤其针对退化性疾病的饮食重要构成部分。
最具代表性的就是“葛森疗法”。葛森疗法是利用身体本身的疗愈机制消除衰弱疾病。至今有超过70年的历史。治愈了严重的癌症、糖尿病、心脏病、关节炎、偏头痛、皮肤病等,受全世界自然疗法界的推崇。
葛森疗法大部分的内容是为了清洁肝脏,而希波克拉底汤有助于清洁肾脏。
用料
芹菜根 | 1个 |
番茄 | 680克 |
洋葱 | 2个 |
大蒜 | 几片 |
土豆 | 450克 |
大葱 | 2根 |
希波克拉底浓汤的做法
所有材料彻底洗干净,不要削皮,直接切块。
我们水淹没材料,煮两个小时。不需要调味!
把整锅汤倒入料理机搅碎,沥出纤维和皮,做成浓稠的奶油状汤品。