简单好吃的快手鱼汤 希腊渔夫浓汤

Greek fisherman soup 「kakavia」

酸甜口，非常简单好做，清爽有营养。

用料  

简单好吃的快手鱼汤 希腊渔夫浓汤的做法  

1. 搞蒜泥，切西红柿

2. 洋葱，芹菜切成小丁

3. 土豆胡萝卜切丁

4. 铸铁锅（或者炒锅）热锅后加入橄榄油，加入蒜，洋葱丁，盐，翻炒，加入芹菜丁，西红柿，翻炒，再加土豆胡萝卜丁，加黑胡椒粉，翻炒。配料炒软后，加水，没过食材

5. 盖锅盖炖一会，直到土豆胡萝卜变软

6. 炖汤的同时，罗非鱼切小块，备用

7. 鱼块入锅，挤半个柠檬的柠檬汁进去，加parsley（如果没有可以省略）锅内食材搅匀，加水没过食材，盖锅盖炖煮8分钟。

8. 出锅前尝一下咸淡，如果淡可以适当加盐。盛至碗中，可以把面包稍微烤一下，配着当主食吃。