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东菱面包机标准面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.44W
东菱面包机标准面包的做法步骤图

750克标准面包…

用料  

牛奶 120毫升
鸡蛋 1个
盐 1克
糖 30克
食用油 7克
高筋面粉 250克
酵母 3.5克

东菱面包机标准面包的做法  

  1. 将准备好的牛奶倒入面包桶内后，依次加入鸡蛋，盐，糖，食用油，高筋面粉，酵母即可

  2. 加入盐时放入面包桶内一角，加入糖时放入面包桶内另一角，加入面粉时尽量覆盖整个面包桶四角，正中的面粉量应多一点形成山丘装，加入酵母时将面包桶正中的面粉用手指画个圈倒入

小贴士

1面粉使用的是新良的高筋面粉
2酵母用的是新良的耐高糖酵母
3因为没有黄油所以用普通食用油代替，若使用黄油将黄油用量翻一倍即可，即食用油1：黄油2
4加入材料有一定顺序和方位的…不可随意的添加，酵母和盐之类材料不能接触
5若用黄油加15克即可，融化最佳

Tags：东菱 面包 面包机
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