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自制鸡肉松

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:1.49W
自制鸡肉松的做法步骤图,自制鸡肉松怎么做好吃

用料  

鸡胸 3块
适量
适量
姜片 适量
植物油 20克
生抽 15克

自制鸡肉松的做法  

  1. 鸡胸肉除去油膜,切小块,冷水下锅,下料酒姜片盐,煮沸捞去浮沫,继续小火煮10分钟左右。

    自制鸡肉松的做法步骤图,自制鸡肉松怎么做好吃 第2张
  2. 煮熟的鸡胸肉块沥干水分晾凉。

    自制鸡肉松的做法步骤图,自制鸡肉松怎么做好吃 第3张
  3. 用你的实力碾压它

    自制鸡肉松的做法步骤图,自制鸡肉松怎么做好吃 第4张
  4. 撕碎它

    自制鸡肉松的做法步骤图,自制鸡肉松怎么做好吃 第5张
  5. 下锅继续放适量盐,生抽和油,喜欢吃甜的可以放点糖,俺没放糖,拌匀。

    自制鸡肉松的做法步骤图,自制鸡肉松怎么做好吃 第6张
  6. 全程小火慢慢炒,炒到差不多没水分了就好了。

    自制鸡肉松的做法步骤图,自制鸡肉松怎么做好吃 第7张
  7. 放入面包机,之前做的没炒干可以用一个果酱程序继续烘干肉松。炒制过程中我出门一趟,儿子帮忙炒制的基本没有水分了,用了一个和面程序,肉松已经制作的非常完美。省下了面包机50分钟的电。看来用不着面包机的果酱程序了。

    自制鸡肉松的做法步骤图,自制鸡肉松怎么做好吃 第8张
  8. 肉松搅拌时上面盖好,不然肉松搅拌时都跑出来了。

    自制鸡肉松的做法步骤图,自制鸡肉松怎么做好吃 第9张
  9. 全部打松了,非常完美!

    自制鸡肉松的做法步骤图,自制鸡肉松怎么做好吃 第10张

小贴士

这次制作的肉松意外的简单,如果直接面包机果酱程序起码得两三个小时才能完成,锅里炒干,再搅松,制作时间省下不少,电也省了。比直接面包机制作方便。

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