面包就应该是绵软的。
用料
酸奶炼乳排包的做法
液体在下,粉料在上;酵母放在酵母盒;程序18-饺子皮面团,揉一遍;
程序结束,黄油切小块,丢在面团上,程序14-面包面团;
面包机程序完成;取出排气、整形;入烤箱,发酵模式45分钟,发至1.5-2倍大;
烤箱预热180度;取出面包,表面刷牛奶,铺上杏仁片;
180度,上下火,35分钟;上色记得加盖锡纸;