用料
三文鱼头砂锅煲的做法
三文鱼头剁块➕1勺料酒、6片姜、少许白胡椒粉腌制半小时
油锅爆香蒜粒(3颗蒜)至微焦➕洋葱(半个)、大葱段铺满砂锅底
把鱼块铺在蒜粒上,倒入腌制鱼的调料大火焖烧1分钟
➕1勺料酒、1勺生抽、1勺糖、1勺蚝油、3勺醋、1勺辣椒小火慢焖15分钟至熟
➕香菜、葱段出锅
做法简单;美味下饭