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【微波炉版】椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:8.65K
「微波炉版」椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法步骤图

用料  

桂花糖 100g
牛奶 100ml
椰奶 200ml
吉利丁片 40g
细砂糖 40克
清水 500ml

【微波炉版】椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法  

  1. 【制作椰奶层】将椰奶和牛奶倒入同一个容器中。

    「微波炉版」椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法步骤图 第2张

  2. 加入白砂糖到已经混合的牛奶椰奶中，搅拌均匀，放入微波炉中低火加热1分钟。

    「微波炉版」椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法步骤图 第3张

  3. 将吉利丁片放入水中浸泡，然后放入冰箱冷藏，或者直接用冷水浸泡。

    「微波炉版」椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法步骤图 第4张

  4. 将泡软的吉利丁片加入到加热后的牛奶、椰浆、砂糖混合容器中，泡溶解并搅拌均匀。

    「微波炉版」椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法步骤图 第5张

  5. 【制作桂花层】将桂花糖倒入容器中，加入250毫升清水。

    「微波炉版」椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法步骤图 第6张

  6. 放入微波炉中，低火加热2分钟。

    「微波炉版」椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法步骤图 第7张

  7. 将泡软的吉利丁片加入到加热后的桂花糖水溶液中，溶解并搅拌均匀。

    「微波炉版」椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法步骤图 第8张

  8. 【倒模脱模】将奶混合液倒入筛子中，隔出残留的吉利丁片。

    「微波炉版」椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法步骤图 第9张

  9. 桂花糖加水和吉利丁片用，用汤勺倒入模具中，放入冰箱中冷藏15分钟。

    「微波炉版」椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法步骤图 第10张

  10. 桂花层冷藏完毕后，加入奶层，再冷藏15分钟，全部冷藏完毕后脱模。

    「微波炉版」椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法步骤图 第11张

  11. 大功告成

    「微波炉版」椰汁桂花糕｜软糯Q弹超简单的做法步骤图 第12张
Tags：弹超 微波炉 椰汁 桂花
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