有什么吃什么版brunch

周末在家清空冰箱，就想着做一下brunch好了。菜谱仅供参考，反正brunch这种东西就是很随意啦，想吃什么就放什么。

用料  

有什么吃什么版brunch的做法  

1. ·番茄乌梅异国替代版之番茄蔓越莓
   首先要说一下这个不是必须的啦，不过还是很想安利一下番茄乌梅。最近番茄乌梅瘾犯了，但是身处异国买不到乌梅，只好用蔓越莓干讲究一下了。
   做法非常简单，就是把小番茄切开（不是完全切开变两半的那种），把蔓越莓干（原版是乌梅去核切成条）夹在里面，冰箱冷藏一小时（时间越长越好吃，想象一下蔓越莓干被番茄汁泡软，小番茄吸收了蔓越莓干的糖分，美滋滋）。

2. ·水果沙拉
   生菜撕成小片铺在碗底，切香蕉，放番茄蔓越莓。我没有加其他酱或者蜂蜜，番茄和香蕉都足够甜了。反正沙拉嘛，随意发挥。

3. ·土司部分
   土司面上抹少量黄油，微波炉加热一会儿（30秒左右，看自家微波炉状态）或者用烤箱烤到有点脆脆的状态。
   铺上生菜叶，gouda芝士片，火腿片在锅里煎一下，铺在最上面。
   挤上番茄酱，撒一点Parmesan芝士碎

4. ·热菜部分
   蘑菇切片，加橄榄油下锅炒，撒一点盐炒到熟，装盘。
   鸡蛋加一点点盐和凉水打匀，加橄榄油小火炒，装盘。
   煎火腿片（一片摆盘一片放土司上）

5. 准备一杯饮料
   咖啡奶茶热可可，红茶绿茶乌龙茶，看心情随意搭配了。

小贴士

我对黑胡椒迷之热爱，所以最后在炒蛋和蘑菇上都撒了黑胡椒。