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绿豆沙(微波炉版)

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:3.29W
绿豆沙(微波炉版)的做法步骤图

本来想出个全麦绿豆酥的谱，想想还是出了这懒人版的绿豆沙吧。因为这个酥皮是闲人所厌恶的，一边做一边想这油多到爆，下次再也不做！不做！坚决不做！
为了吃一吃健康的东西反而搞了许多垃圾东西，真真是得不偿失啊
微波炉版的绿豆沙是健康食材，全程无油。简单方便，尤其是炎炎夏日不用在厨房挥汗如雨💦还是一件十分惬意的事儿啊

用料  

去皮绿豆 400克
冰糖 150克
铁皮石斛粉(可以省略) 2克
水 适量

绿豆沙(微波炉版)的做法  

  1. 1、洗净绿豆(去杂质)，浸泡一个小时左右
    2、放入电压力锅，加水。水量刚好淹没绿豆，上面铺上冰糖。选择煮饭键。如果是带皮绿豆，则是平时做米饭的比例。水略微多些，先选择稀饭档煮，煮好后再选煮饭档煮。煮熟后焖至泄气，开盖搅拌一下
    3、分几个微波炉容器盛出(每个容器只能盛入容量的一半，方便后期操作)
    4、微炉最高火。分次放入熟绿豆，转3分钟左右。取出快速搅拌均匀，晾凉些再放入微波炉加热。如此反复直到是你想要的干湿程度。
    注意：越到后面，微波时间应越短。不要搞糊了

Tags：绿豆沙 微波炉 绿豆沙微波炉版
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