把所有材料混合放进微波炉,只需要10分钟就可以制作出的松软抹茶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕!材料简单,抹茶清香,快快做起来吧。
用料
抹茶 | 10g |
泡打粉 | 1.5小勺 |
砂糖 | 60g |
色拉油 | 1小勺 |
低筋粉 | 80g |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 100ml |
用微波炉制作简单的抹茶蒸蛋糕的做法
将抹茶粉,低筋粉,泡打粉混合。
蛋黄蛋清分离。在蛋清内分2-3次加入30g白糖打发至湿性发泡。
在蛋黄内加入剩下的白糖搅拌,然后加入水、色拉油搅拌至顺滑。
将蛋黄液一点点倒入粉类材质里,搅拌至没有颗粒。
将打发的蛋白加入4里,搅拌至顺滑。
玻璃碗内铺上吸油纸,将材料倒入碗内。微波炉600w4分30秒就可以啦,之后撒上自己喜爱的糖粉,水果。