用料
冰镇绿豆糕的做法
去皮黄豆泡发半天至一天
用榨汁机打碎泡发好的黄豆,并在锅上蒸熟备用
锅里加黄油,再放入绿豆泥,小火不断翻炒,因为蒸好的黄豆有点干,期间可以加适量牛奶,再继续翻炒,等快好的时候放入加水和匀的糖液,继续翻炒,出锅即可。
准备好磨具,35g一个,进行称量
磨具按压
装盒保存呀冰箱里就可以啦!