用料
干锅酱爆炒鱿鱼花的做法
备料如上葱姜蒜彩椒150g洋葱50g焯水炒熟后的鱿鱼花(焯水时放料酒去腥味)鱿鱼花也是网上买的速冻产品,上班族根本没时间去花时间改刀鱿鱼干锅酱(网上购买的成品)
锅中喷油,油热下葱姜蒜
出香后下入洋葱翻炒
加一勺干锅酱
加入鱿鱼花翻炒
下入彩椒翻炒,加少许盐,因为干锅酱是咸的。稍微点了点水。翻炒几下出锅。
出锅