红烧腐竹香菇胡萝卜

红烧腐竹香菇胡萝卜
原料  :腐竹 120G   ，胡萝卜一根   ，香菇  4个  
调味料 ：色拉油 50G ，   生抽 适量   ， 红糖 适量
做法 ：
1  把腐竹用剪刀剪成段 ，提前一个晚上浸泡于水中  ，清洗后捞出控干水分   
2 胡萝卜清洗去皮切成块  ，香菇清洗沪切成块 备用
3 热锅下油 ，放入香菇 与  胡萝卜煸炒一会   
4 放入 腐竹翻炒  一下
5 倒入适量的生抽 调色调味  
6  加入适量的红糖  调味
7 加入适量的水  ，开大火，烧开后转中小火 ，闷煮  
8  等到汁水收的差不多了 ，关火 ，装盘

用料  

红烧腐竹香菇胡萝卜的做法  

1. 把腐竹用剪刀剪成段 ，提前一个晚上浸泡于水中  ，清洗后捞出控干水分

2. 胡萝卜清洗去皮切成块  ，香菇清洗沪切成块 备用

3. 热锅下油 ，放入香菇 与  胡萝卜煸炒一会

4. 放入 腐竹翻炒  一下

5. 倒入适量的生抽 调色调味

6. 加入适量的红糖  调味

7. 加入适量的水  ，开大火，烧开后转中小火 ，闷煮

8. 等到汁水收的差不多了 ，关火 ，装盘

9. 装盘

小贴士

1 生抽有一定的盐份与糖  还有 其他成分，所以加了生抽后不再加味精调味了 。