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入夏的第一盘秘制红烧小龙虾，回味无穷！

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.04W

入夏的第一盘秘制红烧小龙虾，回味无穷！的做法步骤图

用料

小龙虾	1斤
盐	适量
姜	6片
蒜	2瓣
葱	2根
黑胡椒	1勺
料酒	3勺
五香粉	2勺
生抽	2勺
老抽	3勺

入夏的第一盘秘制红烧小龙虾，回味无穷！的做法

准备葱姜蒜切好备用
小龙虾先剪去大钳子的顶端，防止夹手，接着剪掉剩下的细脚，然后用涮子清洗干净，最后将尾部的泥肠拉出来，就可以了！不怕麻烦的，可以清理一下头部，剪掉草包和鳃，这样更干净！我偷个懒没做这一步，吃的时候直接去掉小龙虾头，这样更省事！
锅里倒入食用油烧热，将葱姜蒜爆香，倒入小龙虾翻炒
炒至颜色变红，放入料酒，生抽，老抽黑胡椒粉，五香粉继续翻炒
加入适量清水，盖上锅盖煮
大火煮15分钟左右就可以出锅了

Tags：秘制第一盘小龙虾入夏回味无穷回味无穷

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