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红烧黄鱼不散不烂

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:9.05K
红烧黄鱼不散不烂的做法步骤图，怎么做好吃

黄鱼美味，做起来其实并不麻烦，只是冷冻黄鱼多要剖洗剐鳞，但比起美味营养来，还是值得一做，何况现在海鲜礼包里面总有黄鱼，学会怎么烧，也就可以为家人露一手了

用料  

黄花鱼 1条
姜 2片
盐 1克
葱 2根
生抽 3勺
白糖 5克
蚝油 2勺
香菜 1小撮
黄豆酱 3勺
干淀粉 2勺

红烧黄鱼不散不烂的做法  

  1. 冻黄鱼解冻，剐鳞，剪开肚皮

    红烧黄鱼不散不烂的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 小心取出鱼子，内脏，去腮。鱼籽和鱼肝都是美味

    红烧黄鱼不散不烂的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 可食用内脏，美味中的美味

    红烧黄鱼不散不烂的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 鱼表面擦干水拍上干淀粉，备齐调料，锅里烧油到快要冒烟

    红烧黄鱼不散不烂的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 煎鱼，一面煎1分钟

    红烧黄鱼不散不烂的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 下葱，姜，香菜头同煎，同时放白糖

    红烧黄鱼不散不烂的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 葱姜炒香后下黄豆酱，继续炒香

    红烧黄鱼不散不烂的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 加开水没过半个鱼身，加蚝油，酱油，盐一点。烧，可加喜欢的配菜，大白菜拉，豆腐啦都可以

    红烧黄鱼不散不烂的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 大火收汁，最后放香菜小葱，完美哈哈哈

    红烧黄鱼不散不烂的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

小贴士

鱼在烧的中途翻一次，入味。煎鱼一定要拍干淀粉

Tags：不散 好吃 红烧 黄鱼 红烧黄鱼不散不烂 不烂
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