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红烧鹌鹑蛋

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.89W
红烧鹌鹑蛋的做法图解 红烧鹌鹑蛋的做法步骤

用料  

鹌鹑蛋 两盒
尖椒 1个
五花肉 一小块
冰糖 1把
老抽 2勺
生抽 2勺
耗油 1勺
姜 3片
盐 一勺
八角 1个
香叶 1片

红烧鹌鹑蛋的做法  

  1. 1、鹌鹑蛋凉水煮熟

    红烧鹌鹑蛋的做法图解 红烧鹌鹑蛋的做法步骤 第2张

  2. 2、鹌鹑蛋剥皮，肉切小块儿，把肉焯熟

    红烧鹌鹑蛋的做法图解 红烧鹌鹑蛋的做法步骤 第3张

  3. 3、尖椒切碎

    红烧鹌鹑蛋的做法图解 红烧鹌鹑蛋的做法步骤 第4张

  4. 4、热油，冰糖炒化

    红烧鹌鹑蛋的做法图解 红烧鹌鹑蛋的做法步骤 第5张

  5. 5、放肉，放鹌鹑蛋，翻炒均匀，放入切好的姜片蒜段，倒入老抽

    红烧鹌鹑蛋的做法图解 红烧鹌鹑蛋的做法步骤 第6张

  6. 6、倒热水，没过食材，倒入老抽，耗油，放味精，八角，香叶，倒入尖椒，翻炒均匀

    红烧鹌鹑蛋的做法图解 红烧鹌鹑蛋的做法步骤 第7张

  7. 7、勾芡，大火收汁，出锅

    红烧鹌鹑蛋的做法图解 红烧鹌鹑蛋的做法步骤 第8张
Tags：红烧鹌鹑蛋 红烧 鹌鹑蛋
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