红烧排骨土豆

本来是想做红烧鸡翅的，结果后来化完才发现是排骨。那就变成红烧排骨再放里土豆

用料  

红烧排骨土豆的做法  

1. 将排骨打水焯，里面还放了点昨晚火锅的鸡。

2. 土豆去皮，切滚刀块，放水里泡，去淀粉

3. 倒油，葱姜蒜，花椒大料，4块冰糖

4. 将排骨倒入，翻炒，

5. 将泡好的土豆捞出，一起翻炒。

6. 倒入料酒，生抽，老抽，翻炒，上色

7. 倒入热水，画重点。热水。和排骨平行即可。大火烧开，转中火炖

8. 盖盖子。把汤熬剩一点点

9. 最后大火收汁，放盐，胡椒粉。一丢丢鸡精，出锅。超好吃(๑´ڡ`๑)

小贴士

有什么要问的私聊哦，