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排骨烧土豆

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.21K
排骨烧土豆的做法图解 排骨烧土豆的做法步骤

用料  

排骨 克
土豆 个
八角 个
桂皮
豆瓣酱 勺
酱油 勺
盐 克
蒜 瓣
油 克
13香 1勺
糖 克

排骨烧土豆的做法  

  1. 准备半斤排骨清洗干净，小土豆切成滚刀块状，再用清水冲洗掉淀粉，接着剥几个蒜，切几片姜，八角、桂皮各1个

    排骨烧土豆的做法图解 排骨烧土豆的做法步骤 第2张

  2. 排骨放入锅中加两片姜片焯水，再清水冲洗干净备用

    排骨烧土豆的做法图解 排骨烧土豆的做法步骤 第3张

  3. 起锅热油倒入蒜姜八角桂皮爆香再倒入排骨翻炒，接着调色加入1勺老抽，再加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，捞出备用

    排骨烧土豆的做法图解 排骨烧土豆的做法步骤 第4张

  4. 准备一个干净砂锅倒入土豆、排骨，加入适量水，再加入1勺盐、1勺白糖、1勺13香调味再盖上锅盖大火煮

    排骨烧土豆的做法图解 排骨烧土豆的做法步骤 第5张

  5. 大火煮开再转中小火焖煮30分钟，煮至汤汁浓稠即可出锅

    排骨烧土豆的做法图解 排骨烧土豆的做法步骤 第6张

  6. 煮至土豆软糯，这样就关火

    排骨烧土豆的做法图解 排骨烧土豆的做法步骤 第7张

  7. 土豆软糯、排骨新鲜，超级好吃又下饭

    排骨烧土豆的做法图解 排骨烧土豆的做法步骤 第8张
Tags：排骨烧土豆 土豆 排骨
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