![红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤]( "红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤")
日本没有小排，只能拿大排骨来做了，正好家里有土豆，来一道红烧排骨如何，非常美味可口，喜欢的可以试试～
用料
| 土豆 | 1个 |
| 排骨 | 5根 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 八角 | 4个 |
| 冰糖 | 4颗 |
| 酱油 | 适量 |
| 桂皮 | 1块 |
红烧土豆排骨的做法
排骨洗净，放入水中，煮掉血水
![红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第2张]( "红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第2张")
准备好配料，4颗冰糖，少量八角和桂皮，一颗干辣椒
![红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第3张]( "红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第3张")
切好葱花，姜片和蒜头备用
![红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第4张]( "红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第4张")
土豆切成块备用
![红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第5张]( "红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第5张")
像锅中加入少量油，将冰糖放入锅中，为了避免炸糊，可以等冰糖融化再放入八角等，放入排骨，翻炒上色
![红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第6张]( "红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第6张")
将排骨转到小锅中（当然可以直接用小锅），向其中加入土豆，适量酱油，姜片和大蒜，煮20分钟左右
![红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第7张]( "红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第7张")
收汁，加入葱花，美味的红烧土豆排骨就完成啦
![红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第8张]( "红烧土豆排骨的做法图解 红烧土豆排骨的做法步骤 第8张")
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