红烧土豆排骨+骨汤米饭

一锅汤烧出两菜一饭！

用料  

红烧土豆排骨+骨汤米饭的做法  

1. 排骨先焯水去除血沫，放电饭锅中 煲汤四十分钟。
   煲好后，汤肉分离， 肉在碗中控干，汤滤除排骨渣。备用。

2. 大米淘洗且控干水。

3. 加入排骨汤

4. 一勺盐，三片姜。煮饭。

5. 排骨 土豆 排骨汤  生姜拍散，葱留葱白切段，四五个小米辣，四五个干辣椒，一个大料，一片香叶，一小块桂皮，五六瓣蒜。备用。

6. 锅中适量油，放冰糖，炒下排骨。

7. 放入辅料，炒。（干辣椒炒一会，准备放汤前放进去炒两下 防止干辣椒糊了）

8. 放入土豆，炒。

9. 放入排骨汤。

10. 调味，加入盐 红烧汁 生抽 老抽（少许）
    胡椒粉。

11. 盖上盖，烧。

12. ！边烧菜 边喝酒！

13. 最后大火收汁，加鸡精。出锅。

14. 样式一般，吃着美味。