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火锅底料版麻辣香锅

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:2.39W
火锅底料版麻辣香锅的做法图解 做法步骤

今年冬天的第一顿香锅，超级快手。

用料  

蒜 4瓣
油 5克
火锅底料 30g
芹菜 2根
大葱 1根
土豆 1个
藕 1个
肥牛 1盒
鱿鱼圈 半盒
香菇 5朵

火锅底料版麻辣香锅的做法  

  1. 芹菜、大葱、蒜洗净切段；
    土豆、藕、香菇洗净切片；
    肥牛和鱿鱼圈先解冻，热水中焯3分钟。

  2. 热锅放少量油，放入土豆、藕片双面煎黄盛出。

  3. 热锅放入火锅底料，融开后，倒入大葱、蒜、芹菜炒香；
    放入香菇炒香；
    放入肥牛、鱿鱼圈，小火翻炒5分钟；
    放少量水小火再煮8分钟，稍微翻炒出锅。

Tags：香锅 底料 火锅 麻辣
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