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火锅底料版麻辣香锅

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:8.27K
火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图

带闺女吃小火锅剩了一堆食材
各种丸子，鱼豆腐，午餐肉，蔬菜，还剩了一盘羊肉

用料  

火锅底料
盐
油
蒜
香菜
芝麻
辣椒段

火锅底料版麻辣香锅的做法  

  1. 吃火锅剩下的食材，带回家

    火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图 第2张

  2. 改刀改刀，备用

    火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图 第3张

  3. 丸子类和羊肉，热水焯熟，捞出备用
    忘记拍图了😭

    火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图 第4张

  4. 锅烧热，多加点油，下入辣椒段，蒜片炒香，加入一块火锅底料炒出红油，可以中小火，防止糊锅

    火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图 第5张

  5. 先下青菜类，炒软，再加入焯过水的丸子，肉类，继续翻炒，最后加入香菜翻炒，加少许盐调味（底料本身有一定底味），出锅前撒香菜，翻炒两下就可以啦

    火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图 第6张

  6. 有花生碎，芝麻可以加点，会很香
    没有的话，就可以不放

    火锅底料版麻辣香锅的做法步骤图 第7张
Tags：火锅 香锅 麻辣 底料
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