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火锅底料版干锅排骨（懒人必会）

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:1.8W
火锅底料版干锅排骨（懒人必会）的做法步骤图

我是一个在做饭上喜欢钻研如何偷懒也能很美味的全职妈妈和主妇

用料  

牛油火锅底料 一小块
干辣椒 3个
花椒 20粒
盐 适量
糖 一小勺
姜 3片
蒜 3瓣
油 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
藕 1节
洋葱 1个
土豆 1个
黄瓜 1根
香菜 适量
排骨 四根

火锅底料版干锅排骨（懒人必会）的做法  

  1. 锅里倒少量油，因为火锅底料中也有油
    油稍热后加入干辣椒、花椒、姜蒜，翻炒几下加入火锅底料
    （干辣椒，花椒根据个人口味选择性加入）

    火锅底料版干锅排骨（懒人必会）的做法步骤图 第2张

  2. 火锅底料炒化后加入排骨进行翻炒
    （排骨提前已经焯过水）
    翻炒时加入少许白糖调味

    火锅底料版干锅排骨（懒人必会）的做法步骤图 第3张

  3. 翻炒十余分钟后加入配菜继续翻炒至熟
    最后加入香菜调味（不喜欢的略过）

    当当当...一份成功的干锅排骨出锅

    火锅底料版干锅排骨（懒人必会）的做法步骤图 第4张

小贴士

配菜可自行选择，只需注意下锅顺序
像土豆，藕这类需要久一点才能熟的配菜可以先下，像豆制品，黄瓜这类配菜可以后下
很简单，可以试试

Tags：版干锅 懒人 火锅 底料 排骨
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