用料
里脊煎片的做法
里脊按肉条理切开,别太小,超市买来1块切成2份就够了
用刀背拍松,我是用酒瓶子擀面一样擀薄的,你们可以用不同工具,结果一样就行。要尽量薄,然后切成方形,放到一边
调味,把蒜,酱油,姜片,糖,放一起和肉片搅拌。放置半小时。
锅烧热,倒油,放肉片,肉面薄,熟的很快,注意翻面
拿出来,装盘,撒胡椒调味,放葱,我怕胖,没买番茄酱沙拉什么,我在上面浇了沙拉醋,味道也不错哦