买了最爱的朝天椒,蒜苗,大葱,五层三花的猪肋肉,不用说,这些最家常的食材也可以打造一道最经典的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。开冰箱,请出我的秘密武器:老干妈风味豆豉,在菜快出锅时连油带酱的加入到里面,锅子晃一晃,满屋子飘得都是这豆豉的奇香。
使劲咽下口水,突然也想像个男人一样豪迈的大手一挥:“老板,好酒,好菜,通通拿来!”
用料
蒜苗 | |
老干妈 | |
五花肉 | |
长尖椒 | |
蒜头 | |
姜片 | |
大葱 |
蒜苗老干妈煎肉的做法
准备配料:长尖椒,蒜头,蒜苗,姜片,老干妈
准备主料:五花肉入冰箱冻一会儿,切薄片
将所有配料切好备用
锅入少量油,中火将所有肉煎至两面金黄
肉盛出,放入所有配料炒香,再把肉放下去一起
最后放入老干妈风味豆豉,炒一分钟,出锅前炒一会儿入味。放入大葱提香,迅速出锅即可