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你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:2.39W
你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！的做法步骤图

大家吃腻了炸小黄鱼、熬小黄鱼了吧？今天我把小黄鱼煎着吃！别提多好吃啦！不仅少油健康、外酥里嫩，方法还特别简单，厨房小白也能百分百成功！

用料  

小黄鱼 10条
姜 10片
盐 2克
玉米淀粉 20克
椒盐 10克
食用油 1勺

你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！的做法  

  1. 大家吃腻了炸小黄鱼、熬小黄鱼了吧？今天我把小黄鱼煎着吃！

    你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！的做法步骤图 第2张

  2. 别提多好吃啦！不仅少油健康、外酥里嫩，方法还特别简单，厨房小白也能百分百成功！

    你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！的做法步骤图 第3张

  3. 将巴掌大的小黄鱼洗净去除内脏（我喜欢把头去掉），大家随意。

    你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！的做法步骤图 第4张

  4. 码放在盘中，撒上少许盐和姜片腌制半小时。中间十五分钟时翻面一次。

    你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！的做法步骤图 第5张

  5. 玉米淀粉里加入椒盐搅拌，然后把小黄鱼均匀的包裹上淀粉。平底锅（不粘锅）无需放油，把小黄鱼码放在锅里。

    你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！的做法步骤图 第6张

  6. 从锅边淋入一圈食用油，中间再淋少许食用油，小火慢煎。

    你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！的做法步骤图 第7张

  7. 煎至底部定型、金黄翻面继续小火慢煎。

    你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！的做法步骤图 第8张

  8. 两面金黄出锅。

    你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！的做法步骤图 第9张

  9. 放香菜叶点缀。

    你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！的做法步骤图 第10张

  10. 外酥里嫩。鲜美无比！这样煎的小黄鱼，解除了你每次炸鱼后剩油的烦恼。而且更健康更营养！

    你不知道我煎的小黄鱼有多好吃！的做法步骤图 第11张
Tags：小黄鱼 好吃
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