不知道有多少人和我一样超爱这口咖喱味呢？浓郁的咖喱搭配上香喷喷的米饭，再来一块无油低脂版“炸”鸡排，外酥里嫩，鲜香入味，岂止一个<香>字了得！
👩🏻🍳烤箱版“炸鸡排”材料准备：
😋食材：鸡胸肉+大蒜两瓣+姜一小块+面包糠+玉米淀粉+两个鸡蛋
🤫腌制秘方：料酒一勺+生抽两勺+白糖一勺+烧烤料一勺+盐半勺+十三香一勺+欧芹碎适量+黑胡椒粉适量
用料
| 鸡排 | |
| 土豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 芝士 | |
| 米饭 | |
| 咖喱 |
这么好吃的咖喱鸡排饭，你不知道我会难过的‼️的做法
鸡胸肉用盐水和面粉洗净后用厨房湿巾略微擦干水份，把一整块鸡胸肉从中间切开两片
大蒜切片，姜切丝倒入鸡胸肉中
倒入事先准备好的调料并抓拌均匀
腌制2-3小时以上
腌制好的鸡肉取出，先给鸡肉两面沾上玉米淀粉，再两面裹满鸡蛋液，然后再在两面均匀的涂抹上薄薄一层面包糠
放入提前越热好的烤箱，上下管设置200℃烤15分钟即可
❤️等待烤鸡排时可以热锅倒油，把事先准备好的土豆块和胡萝卜块炒一下然后倒入咖喱酱翻炒均匀，然后倒入热水小火慢炖到土豆快熟时开大火收汁即可
此时鸡排也差不多烤好出炉了，把米饭+咖喱土豆+切好的鸡排装盘就可以开动啦！
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