在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,蛋白质比三文鱼都高,脂肪只有0.5%。保持身材首选!
用料
何其有幸—香煎深海鳕鱼的做法
1厨房纸擦干
2盐、生抽、胡椒粉、黄酒 腌30分钟
3大火热橄榄油、小火下鱼
4五分钟 出锅
5两滴柠檬汁
小贴士
如果想要雪白的银鱼,可以不放生抽和料酒。放块黄油,味道更佳,减肥就不放了。