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一分钟煎蛋，比煮鸡蛋蒸鸡蛋都要快

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:7.2K

一分钟煎蛋，比煮鸡蛋蒸鸡蛋都要快的做法步骤图

鸡蛋，新鲜的最好奥，给小宝贝吃的

用料

鸡蛋	N个
酱油或者食盐	少量
香油	少量

一分钟煎蛋，比煮鸡蛋蒸鸡蛋都要快的做法

用平底不粘锅最好，可以不放油的，或者刷一层油，把鸡蛋直接磕锅里，等到鸡蛋整体可以用铲子推动了就可以让鸡蛋翻身了
因为是给小孩子吃，为了省事，省时间，就把蛋黄用筷子或者勺子捣乱（这样熟的更快）
借用别人图片，这样的底部煎出来皮有点硬，我觉得小孩子吃不容易消化，喜欢吃脆皮的可以多煎会再翻，（鸡蛋黄也可以不要动它）
蛋黄稍微有汤黄就可以关火，利用锅的余温可以再次加热，乘出放点生抽（我用的味达美）和香油就可以了，香油是个好东西，也去火，我觉得小孩吃棒棒的
开张儿子的小嘴

Tags：鸡蛋一分钟煎蛋煎蛋

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