从网上学的汤谱,先摘抄在此,以备后用。上图为网上随便找的,非此谱做出来的汤。以后做完再补图。此为一人份,多人加倍。山药,健脾补肾猪肾,补肾气枸杞,补养肝血薏米,祛湿祛斑此汤不寒不热,中性,可常喝
用料
山药猪腰汤-祛斑补肾的做法
猪肾买来洗净,去外膜,对半切开。去内部白筋,洗净。厨房纸吸水后表面撒盐揉搓去全部血水,洗净。白酒搓洗5分钟,厨房纸吸水。切小块,表面切花。
怀山药去皮(带手套,防过敏),切片,放水里泡着(防变色)。
薏米小火炒至发黄(不加油,不加水)。
所有食材放入炖盅,加水,炖2小时。