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鲅鱼煎饺

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:2.78W
鲅鱼煎饺的做法步骤图，鲅鱼煎饺怎么做好吃

用料  

鲅鱼 一条
饺子皮
生姜
鸡蛋 两只
料酒
盐
胡椒粉
清水 适量

鲅鱼煎饺的做法  

  1. 鲅鱼一条，冲洗干净

  2. 去鱼皮切块，加入生姜，一起进料理机，搅成鱼肉馅

  3. 敲入两只鸡蛋、加料酒、盐、胡椒粉、适量清水，搅拌上筋

  4. 加入切碎的韭菜末提鲜

  5. 擀好皮，包入鲅鱼馅，捏成饺子

  6. 热锅温油，把饺子煎到三面金黄；倒入小半杯水，盖盖儿，焖到水干了，就可以出锅了

Tags：好吃 鲅鱼 鲅鱼煎饺
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