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《辣卤毛豆》追剧必备

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:3.35W

《辣卤毛豆》追剧必备的做法步骤图

冷藏一晚后更美味

用料

毛豆	800克
桂皮	2块
香叶	3片
花椒	15粒
干辣椒	10个
老抽	2勺
八角	4个
生抽	3勺
冰糖	8颗
盐	30克

《辣卤毛豆》追剧必备的做法

将毛豆清理干净可以用剪刀剪去角
然后加些盐搓两遍
之后用水清洗干净沥干备用
准备要用的香料
热锅凉油之后爆香香料将毛豆倒入翻炒
然后加入冰糖生抽老抽进行翻炒
约莫炒五六分钟后加水覆过毛豆（可以将水换为啤酒）
煮一会儿后加辣椒油盐入锅大约小火慢煮一个小时就可以起锅了
留一些汤汁更好最后冷藏后食用更好吃😋

Tags：毛豆辣卤毛豆追剧必备

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