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冰糖卤排骨加萝卜干

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冰糖卤排骨加萝卜干的做法步骤图

用料  

排骨 2斤
萝卜干 适量
姜片 4片
八角 2个
桂皮 1个
冰糖 适量
酱油 1汤勺
半汤勺
老抽 1汤勺

冰糖卤排骨加萝卜干的做法  

  1. 排骨焯水,去血水

    冰糖卤排骨加萝卜干的做法步骤图 第2张
  2. 菜市场买的萝卜干是这种的

    冰糖卤排骨加萝卜干的做法步骤图 第3张
  3. 准备材料,萝卜干可以再切小段

    冰糖卤排骨加萝卜干的做法步骤图 第4张
  4. 锅加油,大火,放入姜片,煮到开始变色

    冰糖卤排骨加萝卜干的做法步骤图 第5张
  5. 放入排骨,翻炒到一些变色

    冰糖卤排骨加萝卜干的做法步骤图 第6张
  6. 转中火,放入其他材料,翻炒均匀

    冰糖卤排骨加萝卜干的做法步骤图 第7张
  7. 倒入清水没过肉,转大火,煮开

    冰糖卤排骨加萝卜干的做法步骤图 第8张
  8. 转小火,盖住,煮30分钟

    冰糖卤排骨加萝卜干的做法步骤图 第9张
  9. 转大火收汁

    冰糖卤排骨加萝卜干的做法步骤图 第10张