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黄哈儿川卤4斤一瓶，卤鸡爪鸭掌龙虾专用卤料

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:7.95K
黄哈儿川卤4斤一瓶，卤鸡爪鸭掌龙虾专用卤料的做法步骤图

黄哈儿川卤以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八 角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成!具有色、香、味、鲜特色

用料  

黄哈儿川卤 1000g
水 8斤
黄哈儿干锅油 30g

黄哈儿川卤4斤一瓶，卤鸡爪鸭掌龙虾专用卤料的做法  

  1. 将待卤的菜洗净，汆水待用

  2. 取本品 1 斤，加清水 4 斤，即 1:4 的比例稀释成卤水，以能淹过 待卤菜品为宜，无需再添加配料及食用盐
    如需麻辣，适当加入少许 的花椒、辣椒

  3. 文火卤至菜品全熟

    黄哈儿川卤4斤一瓶，卤鸡爪鸭掌龙虾专用卤料的做法步骤图 第2张
Tags：卤鸡 鸭掌 龙虾 哈儿 卤料
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