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猪小肠焖酸菜

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:1.6W
猪小肠焖酸菜的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

猪小肠 500克
五花肉 适量
酱油 勺
糖 少许
盐 少许
酱油 小半碗
蚝油 1勺
姜 片
蒜头 5瓣
八角 2个
桂皮 1小块
酸菜 一小颗

猪小肠焖酸菜的做法  

  1. 猪小肠洗净，焯水

    猪小肠焖酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 小肠切段，五花肉（或猪蹄肉）切块，加入糖，盐，蚝油，酱油（酱油稍微多点）姜，蒜头，八角，桂皮和半小碗水（用高压锅大火煮开上大气后转小火10分钟）

    猪小肠焖酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 10分钟后加入酸菜煮3分钟就可以了（我采用强制冷却方法用水淋放气，浮子落下即可）

    猪小肠焖酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 好吃

    猪小肠焖酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
Tags：好吃 猪小肠焖酸菜 小肠 酸菜
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