最近在家里一直研究食物,这个方子是我朋友介绍的,今天试了一下,很棒哦,我女儿很喜欢吃!
用料
鸡爪鸡翅 | 各一斤 |
香叶 | 4片 |
姜 | 数片 |
桂皮 | 一小块 |
八角 | 8个 |
鸡蛋鹌鹑蛋 | 自己喜欢 |
葱 | 1根 |
砖糖 | 250克 |
酒 | 3勺 |
水 | 250克 |
冬菇一品鲜 | 500克 |
简单又好吃的卤鸡翅鸡爪的做法
先把材料准备好。
蛋冷水煲熟,放凉后剥壳备用。
鸡爪鸡翅洗干净飞水。备用……
八角桂皮香叶姜葱用油爆香。等葱花有点干的时候把糖酒水酱油倒入锅中,煮开。
放入鸡脚。小火慢煮
放入蛋,想入味的可以在蛋上划几刀。
小火慢慢煮半个小时以上就可以。
小贴士
如果不想吃太咸可以放少点酱油或者加多点水,这个卤汁放冰箱,想吃的可以再扔锅里,把想吃的放进去煮就行。