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简单卤个鹌鹑蛋

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简单卤个鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鹌鹑蛋 1斤
生抽 3勺
老抽 半勺
香叶 半片
小八角 1个
桂皮 1小块
冰糖 1颗
适量

简单卤个鹌鹑蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟,泡下冷水,去皮

    简单卤个鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 桂皮,八角,香叶大概就这么多

    简单卤个鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 砂锅水,放3勺生抽、半勺老抽、1颗冰糖、香叶桂皮八角、最后放鹌鹑蛋

    简单卤个鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 先大火烧开,转小火🔥卤到水只剩一半一下就可以了

    简单卤个鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 我的小砂锅容量1600lm,尺寸如图

    简单卤个鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

卤好的鹌鹑蛋,浸泡几个小时后更加入味

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