👩🏻🍳自己一个人常常不知道吃点什么
做一个菜觉得种类少,做两个菜吃不了浪费
🍲听说荷包蛋焖面特别火,于是我做了个升级版,有菜又有肉~
😽吃完超级满足~
用料
鸡蛋 | 2个 |
面 | 适量 |
午餐肉 | 3片 |
油菜 | 2棵 |
青红椒 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 5克 |
糖 | 5克 |
荷包蛋焖面(升级版)的做法
油热以后煎两个荷包蛋备用
锅中底油放青红椒、蒜末炒香以后加调料:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺盐、1勺糖、少许热水
依次放入:荷包蛋、面、油菜、午餐肉,中火焖煮10分钟
出锅前撒点香葱就完成啦!