男盆友都被馋哭了,是走程序还是直接哭😭😭😭
用料
闷烧排骨的做法
已顺着骨头切段的法国猪小排一公斤,室温下化开,洗净,洗到没有血水为止。
加入水,到刚过猪排的位置,加入姜片、花椒、大回、生抽、老抽、盐、料酒,盐可以多放一点,排骨比较难入味,料酒一定要加,可以去腥,搅拌均匀。
放入电高压锅,选择肉类排骨模式,打开开关焖至自然跳锅即可,一般半小时即熟。
小贴士
你需要一台高压锅。