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蚝油炆冬茹

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蚝油炆冬茹的做法步骤图,蚝油炆冬茹怎么做好吃

用料  

蚝油 2勺
少许
冬菇 10只
生油 少许
浸泡菇水 1碗

蚝油炆冬茹的做法  

  1. 浸冬茹,浸泡时间约一晚,冬菇水留下备用

    蚝油炆冬茹的做法步骤图,蚝油炆冬茹怎么做好吃 第2张
  2. 已经处理好冬菇,主角

    蚝油炆冬茹的做法步骤图,蚝油炆冬茹怎么做好吃 第3张
  3. 用少许油爆香冬菇

    蚝油炆冬茹的做法步骤图,蚝油炆冬茹怎么做好吃 第4张
  4. 分别放蚝油,酱油,糖,浸泡冬菇的水,细火慢慢炆

    蚝油炆冬茹的做法步骤图,蚝油炆冬茹怎么做好吃 第5张
  5. 成品

    蚝油炆冬茹的做法步骤图,蚝油炆冬茹怎么做好吃 第6张

小贴士

如果可以的话,建议用鸡油来煮冬菇,比花生油煮出来更香,菇类的自己去选择,我比较喜欢食细只的,同时放在白灼生菜上。