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豆豉鲮鱼焖豆腐

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:3.26W
豆豉鲮鱼焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃

来自知乎的菜谱……没图没真相

用料  

豆豉鲮鱼罐头（豆豉不需要全部，鲮鱼切小块） 一罐
白玉韧豆腐 一盒
红辣椒 少许
葱花 少许
盐 适量

豆豉鲮鱼焖豆腐的做法  

  1. 豆腐切成均匀厚片，入锅煎到两面焦黄，然后沥油盛出备用

  2. 锅里放一点点底油，因为豆豉鲮鱼本身有油，豆腐煎过也有油。一点点底油把豆豉鲮鱼块炒香炒热，然后倒入豆腐块，加小半碗水略焖一下。豆腐块不要弄破

  3. 最后焖入味以后把豆腐摆入盘，鲮鱼块码在上面，再撒点点缀的颜色

Tags：好吃 豆豉 鲮鱼 豆豉鲮鱼焖豆腐 豆腐
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