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秋葵莲藕蒸肉

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:8.64K
秋葵莲藕蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

莲藕 一小节
秋葵 8根
鸡肉 50g
酱油 1勺
米酒 半勺
蚝油 半勺
鱼露 半勺
糖 1小勺
淀粉 1勺

秋葵莲藕蒸肉的做法  

  1. 莲藕和秋葵用刀简单栏几刀，放入食物处理机打成碎末。不太建议用手切，不是太好切都是粘液

  2. 用刮刀拌匀莲藕和秋葵末，秋葵的粘液是很好的连接物，再加入鸡肉糜，调料拌匀

  3. 大火蒸20分钟，吃的时候撒半小勺香油，葱花和辣椒末，很香~

小贴士

♢肉类的比例如果高的话，口感会紧实一些。比例低的话，就会很柔滑。
♢其他肉类也可以变通使用。

Tags：莲藕 秋葵莲藕蒸肉 好吃 蒸肉 秋葵
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