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排骨蒸藕

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排骨蒸藕的做法步骤图,排骨蒸藕怎么做好吃

原创DY:成都家常菜

用料  

排骨藕的做法  

  1. 排骨蒸藕🔻(周妖姑)

    排骨用面粉洗到水清凉,泡30分钟出血水,攥干水分

    4-6个独蒜 切粒 用水冲一下,攥干,油三成热,放蒜粒炒1-2分钟。

    排骨放一勺耗油,一勺生抽,盐、胡椒面适量,蒜粒。和匀。和上劲。再放入芡粉。抓匀。腌30分钟。

    藕切厚片,一层排骨一层藕摆盘。分两盘。开水上锅蒸30分钟。

    🔻第二次做时味道可以再浓烈些