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无黄油 无奶油 蒸蛋糕

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.21W
无黄油 无奶油 蒸蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 6个
纯牛奶 200克
低筋面粉 100克
白糖 适量
饼干 适量
椰子油 2勺
水果 适量

无黄油 无奶油 蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

  1. 购齐原料

    无黄油 无奶油 蒸蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 将饼干捣碎加入一个蛋清和少许食用油，平铺容器底层，压实！

    无黄油 无奶油 蒸蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 容器刷一层椰子油，将草莓切片贴在容器一周

    无黄油 无奶油 蒸蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 将蛋黄和蛋清分离

    无黄油 无奶油 蒸蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 白糖分三次加入到蛋白，打发！打一会加一次！直到打发器上面的蛋白立起来即可

    无黄油 无奶油 蒸蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 将白糖 椰子油 牛奶或酸奶加入蛋黄打发 并筛入低筋面粉

    无黄油 无奶油 蒸蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 打发好的蛋白分次加入打发好的蛋黄，切记不要搅拌，一定是翻拌！

    无黄油 无奶油 蒸蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 将翻拌好的溶液倒入模具内 轻轻摔两下 让气泡出来

    无黄油 无奶油 蒸蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 模具盖一层保鲜膜，扎几个小眼儿 放入蒸锅内 等来锅蒸30-40分钟即可

    无黄油 无奶油 蒸蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 脱模 摆上水果就完成了！

    无黄油 无奶油 蒸蛋糕的做法步骤图 第11张
Tags：黄油 奶油 蛋糕
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