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超简单零添加的蒸蛋糕（此配方也可以烤）

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.68W
超简单零添加的蒸蛋糕（此配方也可以烤）的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 70克（根据自己口味增减）
低筋粉 90克

超简单零添加的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕（此配方也可以烤）的做法  

  1. 把鸡蛋和糖放到容器中，打发至能够清晰画出“8”字

    超简单零添加的蒸蛋糕（此配方也可以烤）的做法步骤图 第2张

  2. 低筋面粉过筛（也可不过筛，过筛后蛋糕组织更细腻），加入打好的鸡蛋糊中，由下往上翻拌，至均匀无干粉，震出气泡。

    超简单零添加的蒸蛋糕（此配方也可以烤）的做法步骤图 第3张

  3. 模具刷油，把面糊盛进模具中，模具二分之一即可。

    超简单零添加的蒸蛋糕（此配方也可以烤）的做法步骤图 第4张

  4. 大火蒸10-15分钟～软软绵绵的蒸蛋糕就出锅喽～

    超简单零添加的蒸蛋糕（此配方也可以烤）的做法步骤图 第5张
Tags：蛋糕
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