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蒸牛肉丸子

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:7.83K
蒸牛肉丸子的做法步骤图，蒸牛肉丸子怎么做好吃

这道菜很适合老人和孩子吃，非常软嫩。

用料  

牛肉馅 1斤
鸡蛋 1个
面粉 3汤匙
料酒
花椒
生抽
盐
葱姜蒜

蒸牛肉丸子的做法  

  1. 先用小火榨一些花椒油（现榨花椒油比放胡椒粉香很多）。牛肉馅先加少许盐搅拌上劲，再加入料酒，花椒油，生抽，葱姜蒜末，打入一个鸡蛋，放入三勺面粉，顺着一个方向搅拌均匀上劲。团成丸子，上锅水开蒸15分钟即可。

    蒸牛肉丸子的做法步骤图，蒸牛肉丸子怎么做好吃 第2张
Tags：好吃 蒸牛肉丸子 牛肉 丸子
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